Das Wilde Schlem­men wurde gemein­sam von Jas­min und Jenny ins Leben geru­fen, um ihrer Lei­den­schaft für Wild­kräu­ter und allem, was in der Natur selbst gesam­melt wer­den kann, sowie des­sen Ver­ar­bei­tung Rech­nung zu tra­gen. Geplant sind meh­rere Wilde Schle­m­­men-Ter­­mine im Jahr mit pas­sen­den sai­so­na­len Gerich­ten. Ein Gericht wird dabei mit zuvor gemein­sam gesam­mel­ten Mate­ria­lien vor Ort zube­rei­tet, die ande­ren Gerichte wer­den zum ein­fa­chen Genie­ßen von uns frisch vor­be­rei­tet und als Buf­fet prä­sen­tiert. Ihr bekommt min­des­tens ein 3‑Gänge-Menü (Vor­speise, Buf­fet als Haupt­gang, Nach­speise) inklu­sive pas­sende aus­ge­wählte Getränke.

Habt ihr Lust dabei zu sein?